正义反腐网·《反腐廉政月刊》杂志社综合讯：（公民记者程敏报道）以“中国汉堡”为招牌的塔斯汀餐饮品牌在山东地区疯狂扩张，平均每日新增1.1家门店。然而，在这场规模竞赛的背后，食品安全问题如影随形，消费者投诉激增，品牌信誉岌岌可危。

▲图为塔斯汀中国汉堡（成都市锦江区双桥子家乐福店）（图片来源：网络）

       近日，一位消费者在塔斯汀济南天桥丹凤街店购买价值22.8元的汉堡套餐时，惊然发现汉堡肉饼未完全烹制，质地坚硬难以咀嚼。当消费者向店员反映这一严重问题时，店员竟轻描淡写地解释称这只是“肥肉而非生肉”。

▲塔斯汀（济南天桥丹凤街店）被投诉吃出生肉的汉堡（图片来源：受访者供图）

       随后，该消费者联系塔斯汀官方客服寻求合理解决方案，但仅获得简单的退款处理，缺乏任何后续的整改措施或诚意回应。这种敷衍的处理方式让消费者深感失望，也暴露出塔斯汀在食品安全管理和客户服务方面的严重缺陷。

       塔斯汀的食品安全隐患绝非偶发事件。早在2023年10月，“塔斯汀吃出生鸡肉”话题就曾在网络上掀起轩然大波。2024年10月，广州一位网友再次在社交媒体曝光其在塔斯汀门店遭遇的生肉汉堡事件，相关话题迅速冲上热搜榜单。

       截至8月7日的统计数据显示，黑猫投诉平台上针对塔斯汀的投诉案例已累计达到6240条，其中“汉堡肉夹生”问题占据投诉榜首，此外还包括异物混入食品、食材新鲜度不足以及消费者就餐后出现呕吐等严重问题。这些数据清晰地反映出塔斯汀在食品质量控制方面存在系统性缺陷。

▲黑猫投诉平台上对塔斯汀的投诉案例（图片来源：黑猫投诉平台 / 截图）

       从以往类似事件的处理模式来看，塔斯汀的应对策略多停留在简单退款或形式化道歉层面，媒体认为这种“头痛医头、脚痛医脚”的做法显然无法从根本上解决消费者对其食品安全和质量管理体系的深层担忧。

       据《经济导报》报道，“塔斯汀”系福州塔斯汀餐饮管理有限公司旗下主营的、唯一的 “中国汉堡”品类商品品牌，自2012年成立以来，凭借“就是中国胃，就爱中国堡”的响亮口号和“中国汉堡”的差异化定位，在全国范围内展开了大规模的门店扩张攻势。

       根据公开数据，塔斯汀全国门店新开数量从2022年的2315家激增至2023年的3769家，2024年调整为2338家。截至2024年6月11日，塔斯汀已在全国29个省份的310个城市成功布局9600家在营门店，形成了庞大的连锁网络。

       在山东市场，塔斯汀的扩张步伐更是令人瞩目。截至8月7日，该品牌已在山东16个地市开设589家门店。更为惊人的是，与一个月前的556家门店相比，塔斯汀在30天内新增33家门店，相当于平均每天开设1.1家新店。

       然而，在门店数量快速攀升的同时，不少消费者却对塔斯汀的产品质量和性价比表达了失望情绪。有消费者直言不讳地表示，“味道变了”“价格贵了”，对品牌的整体体验感到不满。这种消费者反馈与持续不断的食品安全问题相互叠加，进一步加剧了公众对塔斯汀品牌的信任危机。

       《经济导报》记者注意到，6月5日，塔斯汀餐饮注册资本从103万元暴增至1.18亿元。6月19日，塔斯汀餐饮变为Tasting (HK) Holdings Limited的全资子公司，原股东福建兆乘塔餐饮管理合伙企业、魏友纯、福建齐凌塔餐饮管理合伙企业和YAHUIHU集体退出。

       虽然塔斯汀回应称，上述变化系正常工商变更，旨在支持公司长期战略发展，但业内普遍认为，这意味着塔斯汀餐饮已经完成海外上市股权结构搭建，或将在香港上市。