正义反腐网·《反腐廉政月刊》杂志社综合讯：（公民记者宁海钟报道）二十大后官方高调推出意在全国推广的社区大食堂试点，未料三个多月就面临困境。中国的供销社和大食堂复辟回头，被指不是为了解决吃饭问题，而是有官方的更多目的。媒体报道显示，第一批社区食堂运营已经亏损，开始关店了。网友直指社区食堂的出现本身就是违反市场规律的怪胎。

▲中国的供销社和大食堂复辟回头，被指不是为了解决吃饭问题，而是有官方的更多目的。图为2022年11月1日上海静安区的一个餐馆内就餐的人们。（图片来源：资料照）

       2月4日，据《半月谈》报道，该媒体近日实地探访发现，第一批社区食堂（大食堂）运营已经亏损，不得不停业。

       报道称，目前社区食堂运营，有的是街道提供场所，减免租金，引入市场主体运营；有的是依托所谓的“第三次分配”支持运营，即靠捐赠和志愿者支持；有的靠市场运营。但报导没提普遍受质疑的国营食堂。

       报道称：“运营中存在一些困扰。”

▲社区食堂运营现状如何（图片来源：微博@半月谈 截图）

       据官方媒体报道，社区食堂陷入困境的三个原因，一是场地成本给社区食堂运营造成较大压力。一家社区食堂称，店面产权属于街道，房租按照市场标准收取，从一年多的运营情况来看，每个月核算下来还是亏损。

       另一个原因是众口难调，难以权衡。其中保定市一家社区食堂招聘了4名厨师，但每天只有三十多人来用餐，人均消费10元，食堂仅人员工资每年就超过26万元，收不回成本，只能暂停营业。

       还有部分居民担心食品安全。有居民认为社区食堂具有公益性，本身利润较低，一些经营者可能为了获利使用临期食材、降低卫生标准。

       微博上一个被网友热转的评论说：“呵呵，果然，第一批社区食堂运营已经亏损，开始关店了。社区食堂、供销社等话题，去年还一度被人津津乐道，其实真搞不明白，过去已经被人证明失败过的东西，为啥有人就偏偏不信邪呢？

       “过去搞不好的，有些人凭啥就认为现在能搞好呢？在任何时代，人性是不会有太大变化的，市场规律也是客观存在的，是不以任何人的意志为转移的。所以，这一番实验下来，除了劳民伤财，另外就是总算使人再次认识到市场经济的必要性了。（江南奇葩）”

       另有网友贴文说：“在市场经济下的商业社会，一切的经济活动都要遵循经济规律。所有违反经济规律的行为都会受到市场的制裁。社区食堂如此，供销社也是如此。这是我们多少年来搞计划经济所总结的经验和教训。”

      “社区食堂持续经营之道：永久性的财政补贴，或者，清除1公里范围内的平价餐馆。”

      “事实上，社区食堂的出现，本身就是违反市场规律的怪胎，它一出生就决定了夭折的命运。”

▲第一批社区食堂运营已经亏损，出现关店潮（图片来源：网络截图）

       在社交网络平台上有不少网友讥讽：

       “xiaoxing”：“首批社区食堂已经开始亏损关店了，供销社还会远吗？加速师再不出手，估计又多一项烂尾项目了。”

       “吴文行wenxingwu”：官方社区食堂，出现运营亏损，关店潮。计划经济产物在市场环境下，早就证明无法生存，为什么上层来回折腾。除非领导脑袋有问题？

       “不吃鱼的猫”：“国营社区食堂亏损关店潮，供销社还会有钱赚吗？逆潮流大势而动，最后的结果就是粉身碎骨。”

       “Taotao”：“我认识的第一批做社区老年食堂的老板，一年亏损70万。原因社区内的老人数量太多吃优惠饭的人太多。但因为是第一批做所以当地电视台天天报道，省里来视察也是必到他的食堂参观。亏了70万得到收获政府官员的关注。从而一洗钱，二获得各小区、大厦、单位的物业管理权。”

       去年10月31日，中共住建部、民政部联合发布通知，称未来两年要在全国开展完整社区建设试点工作，通知中要求社区配建食堂。官方称将遴选一批样板，在全国范围内宣传推广。随后多地高调推出社区食堂，官媒争相报导。

       在这之前，河北省卫健委去年6月发文要求2022年各市至少要建设50家食堂，到2025年达到每市建设不少于500家、全省不少于5000家的目标。

       由于在中国消失已久的供销社开始死灰复燃，官方再推社区食堂引发舆论大哗，认为官方欲走回计划经济的老路。

       尽管中共住建部一名官员去年11月2日向《财经网》澄清，“不可能一下子出现大批的国营食堂，没有这种要求”。但民众质疑官方在刻意掩饰，“一面在暗中搞，一面说没有推广。实际上各地都出来了，国营食堂成立时，敲锣打鼓的。”

       据《红星新闻》去年11月3日曾报道，一些城市和地区挂牌成立了“国营食堂”。