中国正义反腐网-《反腐廉政月刊》杂志社江苏讯：（公民记者程敏报道）中国的食品问题一直不断。日前，江苏又爆出一宗用鸭肉冒充制作假牛肉干的事件，涉案金额高达800多万元（人民币，下同）。
▲日前，江苏爆出一宗用鸭肉冒充制作假牛肉干的事件，涉案金额高达800多万元。（图片来源：网络）
据多家媒体报道，去年9月，江苏的李先生在网上看到有主播推销一款“牛肉干”，号称“产地是内蒙古，所选用的牛肉都是草原牛，绿色健康口感好”。李先生随即点击购买链接，以99元的价格买了4袋。
收到“牛肉干”后，李先生品尝发现其口感和之前吃的都不一样。他仔细看了看包装袋，发现上面只写着“肉干”字样。
于是，李先生选择报警，而之后的食品检验结果显示，这款“牛肉干”，“牛肉所占的成分为0%，鸭肉占100%”。
经调查发现，这款假冒商品由苏州某电商公司出售。从去年7月开始，该公司和另一家成都的传媒公司帮内蒙古某食品公司销售“牛肉干”，三方形成了“食品公司生产、传媒公司推广、电商公司销售”的合作模式，将产品销往全国近30个省市。
涉案食品公司老板说，之所以选择用鸭肉冒充牛肉，是因为鸭肉便宜。
涉案电商公司的3名老板承认，他们知道牛肉干并非牛肉制成，于是特意去买了“真正的牛肉”作为道具进行拍摄宣传。主播在网上推销时会穿蒙古服饰，画面中的背景墙也配上草原、蒙古包等场景，制造出浓厚的“蒙古草原气息”。
他们还透露，前期的包装袋上都写着“牛肉干”，但由于投诉太多，食品公司就把包装改成了“肉干”字样，想糊弄过去。
在2020年7月至11月间，假牛肉干的销售额累计超过800万元。
消息披露后，经历过食品安全“大风大浪”的大陆网友表示淡定。
有人调侃说，这是“挂牛头卖鸭肉”。也有人说，“竟然还是鸭肉做的，不是纸皮加香精已经是良心商家了。”“起码这家还是‘肉’，我自己就买过好多次假的牛肉干，甚至有的是用面团做的，差评举报根本没用，也不知道真的是哪一家。”
还有人提醒说，“本内蒙人提醒大家，低于90一斤的牛肉干千万不要买！”“我试过自己烤牛肉干，3斤肉出1斤干。所以牛肉干一斤大概是3斤牛肉价格差不多。”
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