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2025-08-05呷哺呷哺上半年预亏恐破亿 火锅巨头连亏多年
曾经的“连锁火锅第一股”，如今仍在持续亏损的泥潭中挣扎。呷哺呷哺日前发布的半年业绩预告显示，虽然亏损有所收窄，但这家老牌火锅巨头已连续四年未能实现盈利，转型之路仍充满挑战。
分类：企业视角
关键字：餐饮
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2025-07-26“禁酒令”后，中国越来越多的餐厅抛弃包间
近年来，受中国经济增长放缓与消费疲软的双重压力，餐饮业深陷寒冬。中共禁酒令让餐饮业更雪上加霜，以包间服务为主的餐厅有的日营业额暴跌90%。曾经寸土寸金的包间，成了餐饮老板的“负担”，越来越多餐馆正在抛...
分类：企业视角
关键字：餐饮
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2025-07-25中国餐饮业陷寒冬，老板诉苦：日营业额降90%
中国餐饮业陷入寒冬，上自五星级酒店，下自普通小餐馆，都在“花样”自救，越来越多餐馆抛弃原本最赚钱的包间。有老板诉苦，最近受禁酒令影响，包间日营业额暴跌90%。
分类：企业视角
关键字：餐饮
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2025-07-19餐饮业内卷 四川73年历史星级酒店“北湖老字号”开始摆摊
5月份中央出台“禁酒令”后，星级酒店摆摊开始在全国范围迅速蔓延。近日，四川南充一家有73年历史的星级酒店摆摊卖卤味的消息再次引发关注。
分类：经济与法
关键字：餐饮倒闭
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2025-07-15餐饮倒闭潮席卷香港 老字号扎堆停业
受经济低迷以及港人北上内地消费冲击，今年以来香港有超过200家餐饮店铺停业倒闭，其中包括很多几十年历史的老字号门店。业内人士表示，按照目前香港的餐饮环境，“可能要再倒2000家”。
分类：经济与法
关键字：餐饮倒闭
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2020-09-26河北开先河立法制止餐饮浪费 违规者最高罚款一万
2020年8月11日，中共中央总书记习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”要求立法制止餐饮浪费行为后，各地政府积极响应。河北省更就...
分类：全球看中国
关键字：餐饮浪费
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